Salade de millet, lentilles, courgette et fenouil
Une salade complète? Rappelez-vous! Il y a plusieurs mois, je vous racontais comment réaliser une salade complète et équilibrée. Il suffit d’associer:
végétalien
Ma salade gourmande pour La Semaine pour les Alternatives aux Pesticides
Mardi a débuté la 13ème Semaine pour les Alternatives aux Pesticides. Avec la SPAD, ce seront des centaines d’événements très divers (ciné-débats, conférences, expositions, visites de fermes et de jardins, ballades, …) et programmés un peu partout en France et dans… Continuer la lecture
Dahl de lentilles aux épinards
Le dahl, richesse de la cuisine végétarienne indienne! En Inde et au Népal, le mot dal (ou dahl ou daal) désigne à la fois : les légumineuses, et les nombreuses préparations à base de lentilles, pois cassés, pois chiches, … et… Continuer la lecture
Velouté de butternut et granola salé
Quand les enfants te disent « Encore de la soupe! », tu dégaines ton granola salé! le principe du granola salé est le même que celui du granola du petit-déjeuner que l’on sert pour accompagner son yaourt ou sa compote. Il faut:
Cocotte de haricots verts aux tomates
Cette cocotte de haricots verts aux tomates est la compagne idéale des haricots de fin de saison lorsque que ceux-ci sont parfois gros et un peu durs! Le ras el hanout et la cannelle lui apporte la douce chaleur des… Continuer la lecture