De tendres cookies sans beurre, c’est possible! Pendant longtemps, j’ai réalisé les cookies avec du beurre! Et si à la maison, on s’en régale encore de temps en temps, on apprécie de plus en plus ceux réalisés avec une huile… Continuer la lecture
Pour éviter que 50% des aliments que nous jetons soient des fruits et des légumes! Il faut être honnête! Les poires, on les aime mûres à point, pas trop fermes et surtout fondantes… On les délaisse bien vite dès que… Continuer la lecture
Aujourd’hui… … premier mercredi de l’année scolaire! Il fait partie de ces jours marquants de l’année comme le premier de l’an et son réveil parfois infernal, le 1er avril, ses poissons et ses blagues qui ne font rire que ceux qui… Continuer la lecture
#ASTUCE# Cuire de petits gâteaux à la vapeur Pour une cuisson sans four classique ou à micro-onde, on pense à la casserole avec ou sans panier pour des gâteaux à la vapeur. Comment elles faisaient nos grands-mères sans four ?… Continuer la lecture
De l’avoine pour sa saveur particulière, des flocons pour le moelleux, du sucre de canne blond parce que c’est meilleur que le sucre blanc tout raffiné, une pomme de jardin dont je ne connais pas la variété mais juste ce qu’il… Continuer la lecture