• A propos
  • Portfolio pro
    • Mes projets (en construction)
  • Livres – Céline Mennetrier
    • Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité
    • Soupes & bouillons healthy
    • Mon panier bio, j’en fais quoi?
    • Je cuisine les restes et je fais des économies
    • Eaux détox et super boissons
    • Cuisine végétarienne pour tout le monde
    • Les gâteaux invisibles
    • MY running book – Contribution
    • Ma petite cuisine végétarienne
    • Mes desserts en kit
    • Les blogueuses vous invitent à l’apéro! – Collectif
    • Polenta
    • Les nouveaux gâteaux au yaourt
    • Gâteaux aux yaourt, variations bio #2
    • Gâteaux au yaourt, variations bio #1
  • Contact
Artichaut et cerise noire
Céline Mennetrier – Flexitarienne à tendance écogastronome

Menu Close
  • Salé
    • petites bouchées
    • tartinades
    • soupes
    • salades
    • terrines
    • crêpes, gaufres & clafoutis
    • burgers, sandwichs, tartines & croques
    • tartes, pizzas et cakes salés
    • galettes, croquettes et boulettes
    • céréales et légumineuses
    • légumes
    • riz et pâtes
    • oeufs
    • poissons, coquillages et crustacés
    • gastéropodes
    • viandes
    • fromages
    • sauces et condiments
  • Sucré
    • biscuits et petits gâteaux
    • gâteaux
    • tartes et crumbles
    • crêpes, clafoutis et beignets
    • entremets
    • glaces et sorbets
    • compotes et salades de fruits
    • fleurs
    • céréales pour le petit-déjeuner
    • confitures et pâtes à tartiner
    • yaourts
  • Boulange et boissons
    • Pains et viennoiseries
      • Petits pains
    • Boissons
  • Savoir-faire
    • 1 astuce, 1 recette
    • Comment je fais ma poudre à lever maison
    • 8 conseils pour réussir ses tartines salées
    • Comment cuisiner l’ail nouveau
  • Epicerie
    • 1 produit, 1 recette
    • Terroir et qualité
    • Le bleu du Vercors-Sassenage – AOC
    • La Chartreuse ®
    • Le Saint-Marcellin – IGP
    • La raviole du Dauphiné – IGP
    • Histoire du pot de yaourt
    • Le saumon, lequel acheter?
  • lectures
  • Flexi’titude

Auteur : Céline Mennetrier

Entre 2019 et 2021, il y eut 2020.

2 Jan 21Céline Mennetrier 14 commentaires

Il y a un an… Il y a un an, ma grande fille Rose craignait de tomber malade d’une maladie venue de Chine dont on commençait à parler et dont on ne connaissait rien. Il y un an, je poursuivais… Continuer la lecture →

lectures

Pavlova aux fraises

4 Mai 20Céline Mennetrier Un commentaire
pavlova aux fraises

C’est quoi une pavlova? La pavlova est un dessert simple et délicieux à base de meringue à la fois croustillante et fondante, de chantilly aérienne et de fruits où se mêlent acidité et douceur. Trois couches de bonheur… D’où vient… Continuer la lecture →

gâteaux sans gluten, végétarien

Gratin de poireaux – #5 Confinement

20 Avr 20Céline Mennetrier 3 commentaires
Gratin de poireaux

Encore de saison? Et oui, mais ça sent quand même la fin! Encore quelques jours et les poireaux d’hiver seront un peu moins disponibles sur les étals. Ils seront vite remplacés par la variété printanière. Vous savez ces poireaux primeurs… Continuer la lecture →

légumes végétarien

Amaretti aux noisettes – #4 Confinement

8 Avr 20Céline Mennetrier 2 commentaires
amaretti noisette

Des amaretti pour ne pas jeter les blancs d’œufs! Il arrive lorsque nous cuisinons de réaliser des recettes n’utilisant que le jaune des œufs. C’est le cas lorsque nous faisons une mayonnaise maison, des pâtes à tarte, des crèmes dessert,… Continuer la lecture →

biscuits et petits gâteaux végétarien

Tarte aux oignons nouveaux – #3 Confinement

3 Avr 20Céline Mennetrier 7 commentaires
tarte aux oignons nouveaux

Fermeture des marchés de plein air Le 23 mars, on nous annonçait la fermeture des marchés alimentaires. Quelle ne fut pas ma stupéfaction! On privilégierait la grande distribution alimentaire et l’agriculture intensive au détriment des marchés de plein vent où… Continuer la lecture →

tartes, pizzas et cakes salés végétarien

Soupe de betterave et chou rouge – #2 Confinement

23 Mar 20Céline Mennetrier 4 commentaires
Soupe de betterave et chou rouge

Betterave et chou rouge, fin de saison! Avec le mois de mars et l’approche d’avril, betterave et chou rouge vont se faire plus rares dans nos paniers. En effet, c’est un peu la fin de leur pleine saison! Ils vont… Continuer la lecture →

soupes

Palets à la fleur de sel – #1 Confinement

20 Mar 20Céline Mennetrier 10 commentaires
Palets à la fleur de sel

Goûter réconfortant Nous sommes chez nous, quatre heures arrive et plus de paquets de biscuits dans le placard. Nous sommes confinés dans nos appartements et nos maisons, nous limitons les courses afin d’éviter nos contacts avec les autres pour la… Continuer la lecture →

biscuits et petits gâteaux

Mon hachis parmentier végétalien

1 Mai 19Céline Mennetrier 4 commentaires
parmentier végétalien

Le premier hachis parmentier végétalien que j’ai dégusté, c’est l’amie de mon fils qui l’avait cuisiné. J’ai adoré! Je m’en suis depuis inspiré pour en imaginer un qui se cuisine aussi vite qu’un hachis parmentier classique. Un hachis 100% végétal… Continuer la lecture →

céréales et légumineuses végétalien

Navigation des articles

← Articles plus anciens
 

Bonjour ! Je m'appelle Céline et je suis auteure et créatrice culinaire. Je partage ici, des recettes simples, gourmandes et de saison pour faire le plein de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses. Une invitation à manger bon et bio !

En savoir +

Portfolio pro.

Il vient de sortir

Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité de Céline Mennetrier

Vous trouverez ce livres chez mon partenaire Decitre...
ou chez vos libraires adorés!

Ne manquez pas un seul article

Mes derniers livres

Mon panier bio, j'en fais quoi Céline Mennetrier
Couv du livre Je cuisine les restes et je fais des économies Céline Mennetrier

Vous trouverez ces livres chez mon partenaire Decitre...
ou chez vos libraires chéris!

Et tous les autres aussi...

Vous aimez, ces livres? Partagez vos avis sur les sites vendeurs et les réseaux sociaux.

Un grand merci!

Mon partenaire

Si vous aimez les billets d'artichautetcerisenoire.fr et voulez participer à son financement, n'hésitez pas à faire vos achats de livres chez mon partenaire Decitre via les liens affiliés: ils me permettront de toucher une commission grâce au programme partenaire mis en place avec lui.

En savoir plus sur l'affiliation

Thématiques

antigaspi sans cuisson/cru sans gluten sans produits laitiers animaux spécial sport végétalien végétarien

Au cours des mois

Artichaut et cerise noire – Le blog

  • Mentions légales
  • Mes projets (en construction)
  • Monétisation du blog

Céline Mennetrier – Indépendante

Site professionnel

© 2023 Artichaut et cerise noireTous droits réservés.
Fashionistapar aThemes