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Artichaut et cerise noire

Céline Mennetrier – Flexitarienne à tendance écogastronome

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Paillasson de vermicelles

20 Juil 11Céline Mennetrier Un commentaire

Des placards à vider avant de partir en vacances? Un repas vite fait en rentrant de weekend? Un plat chaud car dehors il pleut et  il fait froid alors que le soleil devrait briller de mille éclats? Des enfants qui… Continuer la lecture →

riz et pâtes

Confiture de fruits rouges

15 Juil 11Céline Mennetrier 7 commentaires

Chez nous, le déjeuner est un moment de notre vie familiale très important. Ça a même été, à une période, l’unique repas que nous prenions tous les cinq! L’habitude a vite été prise avec les enfants, de s’asseoir à table… Continuer la lecture →

confitures et pâtes à tartiner végétalien

Tarte d’été à la courgette

11 Juil 11Céline Mennetrier 9 commentaires

#ASTUCE#Tailler les légumes en crayon Samedi dernier, j’étais l’invitée de la boutique Pas Sage obligé pour une rencontre et un goûter autour des variations bio du gâteau au yaourt. Un très bel après-midi, riche de rencontres. Au détour d’une discussion… Continuer la lecture →

1 astuce, 1 recette, tartes, pizzas et cakes salés végétarien

Crumble nectarines-framboises à l’anis et au zeste de citron

5 Juil 11Céline Mennetrier 13 commentaires

Hier matin, je me rappelais une recette inédite d’Eliane Comelade qu’elle avait donné pour le magazine Terres catalanes en juillet 2002. Un petit bonheur de dessert, tout simple avec une jolie harmonie gustative: une demie pêche pochée garnie d’une purée… Continuer la lecture →

tartes et crumbles végétarien

Foodcamp de Grenoble

27 Juin 11Céline Mennetrier 15 commentaires

Hier, je participais au premier FoodCamp de Grenoble. Cet évènement se basait sur le BarCamp, rencontre ouverte qui prend la forme d’ateliers-évènements participatifs où le contenu est fourni par les participants qui doivent tous, à un titre ou à un… Continuer la lecture →

Inclassable

Clafoutis aux cerises

24 Juin 11Céline Mennetrier 5 commentaires

Avec la saison des cerises vient celle des clafoutis. Ces dernières semaines, j’ai essayé plein de recettes empruntées sur la blogosphère. S’ils étaient tous bons, je n’arrivais pas à retrouver le plaisir que j’éprouve à manger celui de ma maman.… Continuer la lecture →

crêpes, clafoutis et beignets végétarien

Barres de Céréales – Akiko Ida

20 Juin 11Céline Mennetrier 9 commentaires

Flo Makanai et Cléa en avait parlé avec tellement d’enthousiasme que je n’ai pas hésité longtemps avant de me le procurer. Barres de céréales, muesli et granola maison est publié aux éditions Marabout, dans la collections Mes petits plats. Akiko… Continuer la lecture →

céréales pour le petit-déjeuner, lectures végétalien

Yummy magazine #3 – Jaune et huile d’olive

14 Juin 11Céline Mennetrier 4 commentaires

Aujourd’hui, parait Yummy Magazine. Il sent bon le début d’été et les vacances! Sont à l’honneur sur ce troisième numéro, à côté de l’abricot, de la courgette et des tartes, la cuisine monochrome jaune et des recettes sucrées à l’huile… Continuer la lecture →

biscuits et petits gâteaux sans gluten, végétarien

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Bonjour ! Je m'appelle Céline et je suis auteure et créatrice culinaire. Je partage ici, des recettes simples, gourmandes et de saison pour faire le plein de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses. Une invitation à manger bon et bio !

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