Un rugbyman, une danseuse, un fondeur, un fondeur fondu de VTT, une multi-activité… Un besoin croissant d’encas pour faire le plein d’énergie pour les séances d’entrainement! Et parce que les barres du commerce, il y’en a assez, je transforme des… Continuer la lecture
Il y a une semaine, nous passions de 2012 à 2013. Et sans doute avec ce passage à la nouvelle année, des résolutions ont été prises, des rêves entrevus. Hélas, la vie n’est pas toujours douce et belle pour tous.… Continuer la lecture
La GourmiBox, c’est Caroline et Xavier, un couple de jeunes entrepreneurs, mariés dans la vie. Après quelques années à travailler dans de grandes boîtes françaises, ils ont voulu ensemble créer leur entreprise en restant au plus proche de leurs valeurs.… Continuer la lecture
Courant d’été 2011, Sandrine Constantino me proposait de participer au concours Saveurs durables. C’était la première édition de cette journée festive: un concours de cuisine ouvert à tous, et des ateliers et démonstrations culinaires, des conférences et projections pour apprendre, découvrir de… Continuer la lecture
Une nouvelle années se dessine. Que s’est-il passé entre le 31et le premier, qu’ont apporté ces deux derniers jours? Des résolutions pour certains, des espérances pour d’autres, et toujours les mêmes difficultés et peines pour certains d’entre-nous. Bien sur que… Continuer la lecture
Hier, je participais au premier FoodCamp de Grenoble. Cet évènement se basait sur le BarCamp, rencontre ouverte qui prend la forme d’ateliers-évènements participatifs où le contenu est fourni par les participants qui doivent tous, à un titre ou à un… Continuer la lecture
Vite, le temps des coings se termine! Ce dessert s’accompagne merveilleusement bien d’un gâteau au yaourt épicé… Coings et pommes pochés 750 ml d’eau 250 g de sucre 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 4 petits coings 4… Continuer la lecture