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Artichaut et cerise noire
Céline Mennetrier – Flexitarienne à tendance écogastronome

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Résultats de recherche pour tarte rustique

Tarte rustique aux prunes

17 Sep 17Céline Mennetrier 2 commentaires

La tarte rustique a ce côté un peu négligé qui séduit pour un dessert à partager en toute simplicité. Les fruits d’été, les pommes et les poires de début d’automne lui siéent à merveille! Leurs saveurs lui suffisent. Avec la… Continuer la lecture →

tartes et crumbles végétarien

Tartes rustiques pour légumes jaunes

30 Juil 12Céline Mennetrier 6 commentaires

La tendance des petites tartes rustiques m’a emportée… Il faut le dire, que c’est quand même bien pratique, surtout pour les vacances. Ces tartes, toutes en jaune au départ, je vais les décliner tout l’été et faire danser les couleurs:… Continuer la lecture →

légumes, tartes, pizzas et cakes salés

Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine ! – Delphine Paslin

21 Mai 15Céline Mennetrier 3 commentaires

Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine ! est le dernier livre que vient de signer Delphine Paslin. 50 recettes de pains et viennoiseries, de laitages, de conserves gourmandes et plats étonnants joliment mis en image !

lectures

Amaretti aux noisettes – #4 Confinement

8 Avr 20Céline Mennetrier 2 commentaires
amaretti noisette

Des amaretti pour ne pas jeter les blancs d’œufs! Il arrive lorsque nous cuisinons de réaliser des recettes n’utilisant que le jaune des œufs. C’est le cas lorsque nous faisons une mayonnaise maison, des pâtes à tarte, des crèmes dessert,… Continuer la lecture →

biscuits et petits gâteaux végétarien

Ma soupe de carotte au curcuma et à la butternut

8 Fév 19Céline Mennetrier 8 commentaires
soupe de carotte au curcuma et à la butternut

La carotte, toujours dans mon panier Que ce soit en plein hiver ou au printemps, ce légume se retrouve chaque semaine dans mon panier! Pas chère du tout, la carotte se décline en cuisine de pleins de manières différentes: crue en salade ou… Continuer la lecture →

soupes sans gluten, végétalien

Pesto d’ail des ours

10 Mai 16Céline Mennetrier 7 commentaires

Le pesto d’ail des ours aux amandes se révèle un peu plus rustique que le pesto au basilic à base de pignon. Mais il serait toutefois dommage de ne pas succomber à sa saveur surtout quand on sait la saison de… Continuer la lecture →

tartinades sans cuisson/cru, sans gluten, végétalien

10 recettes pour cuisiner aubergine et courgette

13 Août 15Céline Mennetrier 2 commentaires

Salade de courgettes jaunes au poivre de Sichuan Clafoutis de courgette et feta au zaatar Salade froide de légumes rôtis Cake oriental aux aubergines  Courgettes rôtis au four Petites tartes rustiques aux légumes jaunes Velouté de Brocolis et courgettes Pois… Continuer la lecture →

légumes

L’ail nouveau : comment le cuisiner ?

7 Mai 15Céline Mennetrier 4 commentaires

Il arrive sur les étals des marchés avec sa longue tige verte et sa tête blanche souvent striée de violet. C’est l’ail nouveau. On l’appelle aussi ail frais.

1 produit, 1 recette, légumes

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Bonjour ! Je m'appelle Céline et je suis auteure et créatrice culinaire. Je partage ici, des recettes simples, gourmandes et de saison pour faire le plein de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses. Une invitation à manger bon et bio !

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