Salade de millet, lentilles, courgette et fenouil
Une salade complète? Rappelez-vous! Il y a plusieurs mois, je vous racontais comment réaliser une salade complète et équilibrée. Il suffit d’associer:
Résultats de recherche pour salade lentille
Salade de lentilles blondes de Saint-Flour, vinaigrette de sanguines
#PRODUIT#La lentille blonde de la Planèze Il y a quelques semaines, quand Nicolas Terral de l’épicerie D’un goût à l’autre m’avertit qu’il vient de rentrer de nouvelles lentilles, je me demande bien lesquelles? Car ce qu’aime Nicolas, ce sont des… Continuer la lecture
Salade de Lentille Verte du Puy au quinoa et radis noir, compote de pommes au vinaigre de cidre
Dans une cuisine végétarienne, les légumineuses jouent un rôle très important part leur apport en protéines. Associées aux céréales et aux fruits oléagineux, elles permettent de créer des assiettes équilibrées d’autant plus si on y rajoute fruits et légumes cuits… Continuer la lecture
Ma salade gourmande pour La Semaine pour les Alternatives aux Pesticides
Mardi a débuté la 13ème Semaine pour les Alternatives aux Pesticides. Avec la SPAD, ce seront des centaines d’événements très divers (ciné-débats, conférences, expositions, visites de fermes et de jardins, ballades, …) et programmés un peu partout en France et dans… Continuer la lecture
Salade complète comme un veggie bowl
Le principe… … de la salade complète et équilibrée est d’associer: des céréales et des légumes secs (les légumineuses) pour un apport en protéines, des légumes crus et cuits pour les fibres et nutriments qu’ils contiennent, des oléagineux pour leurs bons acides gras, et en… Continuer la lecture
Ma soupe de carotte au curcuma et à la butternut
La carotte, toujours dans mon panier Que ce soit en plein hiver ou au printemps, ce légume se retrouve chaque semaine dans mon panier! Pas chère du tout, la carotte se décline en cuisine de pleins de manières différentes: crue en salade ou… Continuer la lecture
Ma petite cuisine végétarienne
Quand Corinne Cesano, éditrice chez Solar m’a demandée de travailler sur le thème de la cuisine végétarienne, j’ai été enchantée ! L’idée était simple : présenter 27 recettes de belles assiettes de plats uniques et complets sans viande et sans… Continuer la lecture
Ensemble!
Il y a quelques jours nous entrions dans une nouvelle année et avec elle l’envie de se dire que la vie sera belle et douce, le besoin de souhaiter le meilleur à nos familles, nos amis, d’avoir des paroles tendres pour ceux qui… Continuer la lecture