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Artichaut et cerise noire
Céline Mennetrier – Flexitarienne à tendance écogastronome

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Résultats de recherche pour salade lentille

Petits gratins de butternut à la polenta

4 Déc 14Céline Mennetrier 20 commentaires

#7 IDÉES recettes avec la courge butternut# De la forme d’une poire, la courge butternut, appelée aussi doubeurre est une variété de courge musquée. Sa peau beige, dure et épaisse lui assure une longue conservation de plusieurs semaines dans un endroit sec et… Continuer la lecture →

1 produit, 1 recette, céréales et légumineuses, légumes végétarien

Mercredi, c’est poulet pané!

20 Fév 13Céline Mennetrier 6 commentaires

Tout simplement parce que les enfants s’en régalent… Et qu’en plus, on les épices comme on veut ces morceaux de poulet panés 😉 Poulet pané et sa salade verte Pour 5 personnes. Tous les ingrédients étant issus d’une agriculture biologique… Continuer la lecture →

Inclassable

Simplicité et délice pour l’année nouvelle!

8 Jan 13Céline Mennetrier 6 commentaires

Il y a une semaine, nous passions de 2012 à 2013. Et sans doute avec ce passage à la nouvelle année, des résolutions ont été prises, des rêves entrevus. Hélas, la vie n’est pas toujours douce et belle pour tous.… Continuer la lecture →

Inclassable

Bocaux pour déjeuner au soleil

18 Juin 12Céline Mennetrier 4 commentaires

 Fin de printemps et début d’été! On a tendance à laisser tomber les légumineuses au profit des crudités. Et pourtant, nous en avons besoin car associées aux céréales, elles nous apportent notre dose de protéines et remplacent aisément une portion… Continuer la lecture →

céréales et légumineuses, salades végétalien

Quand un pied de céleri m’a fait de l’oeil…

10 Juin 11Céline Mennetrier 13 commentaires

En faisant mon marché de milieu de semaine, un producteur m’a gentiment offert un petit pied tout jeune de céleri-branche. A la maison, aucun d’entre-nous n’aime vraiment cette plante bien que nous en mangions tout l’hiver caché dans les soupes.… Continuer la lecture →

céréales et légumineuses, salades sans cuisson/cru, sans gluten, végétalien

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Bonjour ! Je m'appelle Céline et je suis auteure et créatrice culinaire. Je partage ici, des recettes simples, gourmandes et de saison pour faire le plein de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses. Une invitation à manger bon et bio !

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