#7 IDÉES recettes avec la courge butternut# De la forme d’une poire, la courge butternut, appelée aussi doubeurre est une variété de courge musquée. Sa peau beige, dure et épaisse lui assure une longue conservation de plusieurs semaines dans un endroit sec et… Continuer la lecture
Tout simplement parce que les enfants s’en régalent… Et qu’en plus, on les épices comme on veut ces morceaux de poulet panés 😉 Poulet pané et sa salade verte Pour 5 personnes. Tous les ingrédients étant issus d’une agriculture biologique… Continuer la lecture
Il y a une semaine, nous passions de 2012 à 2013. Et sans doute avec ce passage à la nouvelle année, des résolutions ont été prises, des rêves entrevus. Hélas, la vie n’est pas toujours douce et belle pour tous.… Continuer la lecture
Fin de printemps et début d’été! On a tendance à laisser tomber les légumineuses au profit des crudités. Et pourtant, nous en avons besoin car associées aux céréales, elles nous apportent notre dose de protéines et remplacent aisément une portion… Continuer la lecture
En faisant mon marché de milieu de semaine, un producteur m’a gentiment offert un petit pied tout jeune de céleri-branche. A la maison, aucun d’entre-nous n’aime vraiment cette plante bien que nous en mangions tout l’hiver caché dans les soupes.… Continuer la lecture