La purée d’amande, une alternative au beurre pour les cookies! La purée d’amande peut aisément remplacer le beurre dans des cookies. Son utilisation donne aux cookies une texture moelleuse et croustillante à la fois tout en leur apportant cette saveur… Continuer la lecture
Aujourd’hui… … premier mercredi de l’année scolaire! Il fait partie de ces jours marquants de l’année comme le premier de l’an et son réveil parfois infernal, le 1er avril, ses poissons et ses blagues qui ne font rire que ceux qui… Continuer la lecture
De l’avoine pour sa saveur particulière, des flocons pour le moelleux, du sucre de canne blond parce que c’est meilleur que le sucre blanc tout raffiné, une pomme de jardin dont je ne connais pas la variété mais juste ce qu’il… Continuer la lecture
Pas encore de recette de cookies classiques au chocolat sur AetCN?! Fallait vraiment remédier à cette absence! Une recette toute simple qui fonctionne bien pour un résultat toujours réjouissant. Dans ces cookies, ce que
Goûter réconfortant Nous sommes chez nous, quatre heures arrive et plus de paquets de biscuits dans le placard. Nous sommes confinés dans nos appartements et nos maisons, nous limitons les courses afin d’éviter nos contacts avec les autres pour la… Continuer la lecture
De tendres cookies sans beurre, c’est possible! Pendant longtemps, j’ai réalisé les cookies avec du beurre! Et si à la maison, on s’en régale encore de temps en temps, on apprécie de plus en plus ceux réalisés avec une huile… Continuer la lecture
Les pommes de saison arrivent ! On en profite pour les croquer tout simplement au dessert ou en faire de délicieux gâteaux un brin rustique avec des farines de petit épeautre ou d’avoine. Le gâteau au kéfir est parfait pour… Continuer la lecture
Présentation de l’éditeur 10 blogueuses vous invitent à l’apéro ! Au menu, des recettes originales, simples et festives aux couleurs des blogueuses les plus suivies du web : cookies salés au chorizo, beignets d’herbes fraîches, panna cotta pétillante de petit-pois,… Continuer la lecture