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Artichaut et cerise noire
Céline Mennetrier – Flexitarienne à tendance écogastronome

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Boissons

Smoothie au lait de coco

30 Août 18Céline Mennetrier 2 commentaires

Pour un smoothie végétal, j’opte pour le lait de coco Si souvent je réalise mes smoothies avec du yaourt ou du lait, j’aime aussi les réaliser à partir de boissons végétales maison ou avec du lait de coco. Préparé à… Continuer la lecture →

Boissons sans cuisson/cru, végétalien

Mon chocolat chaud au chai

18 Déc 16Céline Mennetrier 2 commentaires

Un chocolat chaud au chai juste pour partager un beau dimanche de décembre! Du chocolat pour l’onctuosité, du cacao pour le caractère et de la poudre chai latte maison pour la douceur…   chocolat chaud au chai  50 cl de… Continuer la lecture →

Boissons sans gluten

5 smoothies de fruits d’été

11 Août 16Céline Mennetrier Laisser un commentaire

5 smoothies pour faire le plein de douceur lactée et fruitée! Le black coco-pêche pour la récupération de la runneuse Le smoothie pêche et noisette de Mademoiselle Rose Le smoothie au yaourt, framboise et nectarine Le smoothie pêche, mûre, fraise et… Continuer la lecture →

Boissons sans cuisson/cru, végétarien

Une petite mousse – Startup grenobloise

25 Fév 16Céline Mennetrier 5 commentaires

Une petite mousse! Un moment que j’avais envie de vous parler de cette jeune startup qui propose des coffrets de bières haut de gamme tous les mois dans les boîtes aux lettres. Avec l’arrivée de la pétillante Noémi dans l’équipe… Continuer la lecture →

Boissons, Terroir et qualité

Smoothie de récupération

27 Août 15Céline Mennetrier 3 commentaires

Après un footing matinal, j’aime bien en rentrant, me préparer un smoothie de récupération. La saison s’y prête bien : on a moins envie de se faire des pancakes à l’avoine et de manger une compote de pommes comme après les… Continuer la lecture →

Boissons, spécial sport sans cuisson/cru, sans gluten, végétalien

Smoothie pêche et noisette

21 Juil 15Céline Mennetrier 12 commentaires

Cette recette, je l’ai volée à ma fille Rose… Hier, pour le goûter, elle se préparait un smoothie quand je lui ai demandé d’en faire un peu plus pour moi. Et quelle délicieuse surprise quand j’ai bu une première gorgée de… Continuer la lecture →

Boissons sans cuisson/cru, sans gluten, végétarien

Poudre chai latte maison

19 Mar 15Céline Mennetrier 3 commentaires

Le chai (prononcé tchaï) est une boisson traditionnelle indienne. Il s’agit le plus souvent de thé noir sucré (voir très sucré) mélangé à des épices que l’on cuit à la casserole quelques minutes avec du lait. Si le mélange d’épices (masala)… Continuer la lecture →

Boissons sans cuisson/cru, végétalien

Smoothie au yaourt, framboise et nectarine

24 Juil 14Céline Mennetrier 4 commentaires

Juste l’envie de partager ma boisson culte de l’été: le smoothie. Et pour d’autres boissons à siroter au bord de la plage, c’est par là…

Boissons sans cuisson/cru, sans gluten, végétarien

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Bonjour ! Je m'appelle Céline et je suis auteure et créatrice culinaire. Je partage ici, des recettes simples, gourmandes et de saison pour faire le plein de légumes et de fruits, de céréales et de légumineuses. Une invitation à manger bon et bio !

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