Le yaourt, c’est bon nature avec un peu de sucre de canne. C’est délicieux aussi lorsqu’on l’aromatise de douces saveurs. Et cela devient très gourmand lorsqu’on lui ajoute un petit quelque chose. Ce peut-être ce truc en plus ou ce délicieux
Je reviens toujours à la même idée! Des yaourts faits maison, c’est la réponse à nos envies de saveurs douces et légèrement sucrées. Car dans le commerce, on ne trouvera jamais ce yaourt à la saveur qui nous fait rêver.… Continuer la lecture
Une fois par semaine, je déjeune seule à la maison. Pas d’enfants à midi à faire manger, ni d’aller-retour à l’école. Une jolie parenthèse. Alors, je me prépare une ardoise, mon ardoise de fille, et je m’installe à la table… Continuer la lecture
Faire ses yaourts, c’est la réponse à ses envies de saveurs douces. Trouvons nous dans le commerce, un yaourt légèrement sucré, subtilement aromatisé à la vanille, à l’écorce de citron ou à la cannelle, au gingembre ou à la cardamome, à… Continuer la lecture
#HISTOIRE# Le yaourt 50 ans qu’il est sur nos tables et que savons-nous de lui? Que c’est un lait fermenté? Qu’il serait né en Eurasie avec la domestication des mammifères? Qu’un de nos rois aurait été guéri avec? Que des bactériologistes l’auraient… Continuer la lecture
Aujourd’hui, 6 juin parait Gâteau au yaourt – Variations bio aux éditions La plage. Ce projet qu’il y a quelques mois j’imaginais, a vu le jour grâce à cette maison d’édition indépendante et écolo qui me plaisait tant par sa… Continuer la lecture