Recettes de petites bouchées salées.
Depuis bien longtemps, j’aime savourer une bière bien fraîche, l’accompagner de fromage, profiter de sa convivialité et depuis peu, je la cuisine… C’est qu’elle réserve bien des surprises! Il y a la blanche et la blonde, l’ambrée et la brune. Certaines… Continuer la lecture
Il y a quelques jours, avait lieu la remise des prix du concours culinaire à l’occasion des 140 ans des Halles de Grenoble. Marraine du concours, je me suis prêtée au jeu de mon panier végétarien. Polenta, parmesan, ricotta et… Continuer la lecture
Les crackers, j’adore ça! Parce qu’est c’est super rapide à faire, parce que ça ne demande pas beaucoup de matériel, parce qu’on y met ce qu’on veut. On les sert en apéro, on les met dans la lunch-box. Ils croustillent… Continuer la lecture
Une recette toute simple, rapide à réaliser, customisable à souhait qui nous ferait presque oublier l’envie de chips 😉 Valérie Cupillard, partageait habituellement ses recettes sur son blog et dans ses livres. Mais depuis un an maintenant, elle les partage… Continuer la lecture
Ces crackers sont très rapides à confectionner et accompagnent parfaitement un fromage frais de vache, de chèvre ou de brebis. Ce sera le compagnon idéal de nos apéritifs pascals… Crackers de roquette au parmesan Tous les ingrédients étant issus de l’agriculture biologique… Continuer la lecture
Lorette invite parfois ses nièce et neveux à des ateliers qu’elle anime pour les enfants certains samedis de l’année. Il y a quelques semaines, Rose est revenue avec de sympathiques croustillants de poulet au couscous accompagnés d’une salade d’automne rouge… Continuer la lecture
Un damier de crackers tartinés! 100% végétal, ces toasts de crackers font honneur au radis d’hiver: radis noir et germes de radis. Alors que l’amertume du citron confit vient réveiller la douceur de l’avocat et s’amuse du piquant du radis,… Continuer la lecture
Les Fastoches nomades, c’est un concours organisé par Flo Makanai (dont je vous ai déjà dit là mon admiration) et La compagnie Sans Gluten, pour trouver « LA » recette hyper fastoche de goûter ou d’encas adaptés à leurs allergies ou intolérances… Continuer la lecture