J’ai très envie de vous parler d’L. Elle, c’est Lorette avec un O et c’est l’animatrice du blog A la table de L. Lorette, c’est aussi ma belle-soeur et surtout une amie chère. Nous nous connaissons depuis qu’elle a 9 ans, j’en… Continuer la lecture
#PRODUIT# Les fleurs d’acacia J’aime mon marché! J’aime ces rencontres imprévues avec des amis du quartier sous le soleil du printemps. J’aime discuter avec les jardiniers de leurs produits, de leur culture. Et surtout ce que j’aime, c’est de découvrir de nouveaux… Continuer la lecture
Un dessert aux fruits crus, sans œufs, sans lait, 100% végétal et ultra-rapide à préparer! On fonce! Les enfants en raffolent et les grands aussi… Crème soyeuse de fraises Tous les ingrédients étant issus de l’agriculture biologique ou raisonnée. 250 g de… Continuer la lecture
Un jour, je suis tombée sur ce très beau billet de Linda Louis. Elle nous racontait avec plein de poésie sa rencontre avec l’ail des ours. Depuis, je guette au printemps la sortie de cet ail sauvage aux si jolies inflorescences… Continuer la lecture
J’ai passé les fêtes pascales à Perpignan chez mes parents. Vous savez déjà que ma maman est une fine cuisinière. Rappelez-vous les bunyetes! Et mon papa un gourmand qui aime mettre la main à la pâte comme avec ses filets de sardines marinées.… Continuer la lecture
Ces crackers sont très rapides à confectionner et accompagnent parfaitement un fromage frais de vache, de chèvre ou de brebis. Ce sera le compagnon idéal de nos apéritifs pascals… Crackers de roquette au parmesan Tous les ingrédients étant issus de l’agriculture biologique… Continuer la lecture
#HISTOIRE# Le yaourt 50 ans qu’il est sur nos tables et que savons-nous de lui? Que c’est un lait fermenté? Qu’il serait né en Eurasie avec la domestication des mammifères? Qu’un de nos rois aurait été guéri avec? Que des bactériologistes l’auraient… Continuer la lecture
Un gâteau au yaourt qui se prépare à la manière des muffins et au peps tout citronné de la bergamote! Et pour plus de moelleux, double pot de yaourt… Gâteau double yaourt à la bergamote Les ingrédients étant issus de… Continuer la lecture