Quelques pommes de terre, un fromage de caractère, une farine semi-complète, des oeufs, un peu d’huile et de lait et voilà un gâteau invisible au visuel enchanteur bien plus léger qu’un gratin de pomme de terre à la crème! Délicieux… Continuer la lecture
Ce weekend sera sportif pour quelques milliers de coureuses et coureurs! Du marathon de Paris… Dimanche aura lieu le Marathon de Paris. Que de souvenirs se rappellent à moi qui me suis lancée l’an dernier dans cette course mythique. J’en… Continuer la lecture
Les éditions Marie-Claire m’ont proposée de découvrir de nouveaux livres de la collection “Les équilibrés”. Mon choix s’est porté sur Mon programme détox. Le synopsis a aiguisé ma curiosité: 40 recettes de boissons, entrées, plats et desserts pour répondre aux besoins… Continuer la lecture
Si j’aime râpé un peu de céleri-rave sur une salade pour lui apporter du croquant et un peu de piquant anisé, j’adore aussi le consommer cuit en soupe. Cuit avec du lait et des graines de cumin, il fait un… Continuer la lecture
Une petite mousse! Un moment que j’avais envie de vous parler de cette jeune startup qui propose des coffrets de bières haut de gamme tous les mois dans les boîtes aux lettres. Avec l’arrivée de la pétillante Noémi dans l’équipe… Continuer la lecture
La galette de flocons de céréales, grand classique de la cuisine végétarienne A la maison, il ne se passe pas une semaine sans galette de flocons de céréales. Je trouve ça hyper rapide à préparer! Avec une soupe, des légumes… Continuer la lecture
Quel délice, un velouté de champignons maison ! C’est facile et ultra-rapide à cuisiner ! Une barquette de champignons de Paris, quelques gousses d’ail, un peu de crème fraîche liquide et le tour est joué. Et pour lui apporter une note gourmande,… Continuer la lecture
Fruit d’hiver, la bergamote arrive sur certains marchés et épiceries bio. Petit agrume, la bergamote ressemble à la fois à une petite orange de couleur jaune-orangé avec une peau plutôt lisse et moyennement épaisse, et au citron si ce n’est une… Continuer la lecture