Pour cette recette de pain à la bière à partager entre amis, je suis partie sur la base du damper beer bread australien, un pain-gâteau sans levure de boulanger ultra-rapide à préparer. Souvent cuit dans un moule rond ou à cake parfois en… Continuer la lecture
Le cornbread (ou pain de maïs) est un incontournable des brunchs et barbecues américains. Pas vraiment un pain, plutôt un gâteau, il est à base de farine ou de semoule de maïs, de lait et d’oeufs, de beurre et d’un… Continuer la lecture
Vous cherchez une idée d’accompagnement pour une soupe ou une belle salade de crudités. Qui fonctionnerait bien, à la fois pour votre lunch box du déjeuner ou pour votre dîner. Qui ne vous prendrait pas trop de temps en cuisine… Continuer la lecture
Il y a quelques semaines, Carole d’Alter Gusto publiait un intriguant pain au lait à la méthode asiatique. Curieuse, de voir si cette manière de procéder me convenait (car je rate souvent mes pâtes levées), je l’ai rapidement mise à… Continuer la lecture