Tag Archives: carotte

Mon veggie burger © 2012 Celine. All rights reserved.

Comment Frédérique Chartrand m’a fait faire un veggie burger?

Edit du 8 février 2012: avec cette recette, j’ai été gagnante du concours organisé par Cuisicook à l’occasion de la sortie du troisième livre de Frédérique Chartrand Je sais cuisiner les céréales! Frédérique Chartrand, la trentaine, québécoise et avignonaise, est … Continue reading

Croustillants à la semoule épicée © 2011 Celine. All rights reserved.

4 mains pour croustillants de semoule

Lorette invite parfois ses nièce et neveux  à des ateliers qu’elle anime pour les enfants certains samedis de l’année. Il y a quelques semaines, Rose est revenue avec de sympathiques croustillants de poulet au couscous accompagnés d’une salade d’automne rouge … Continue reading

Curry, curcuma et cumin © 2011 Celine. All rights reserved.

Dal, dahl, daal, dhal?

« Dal » est le mot indien donné aux légumineuses. Vous savez, ces légumes secs  trop souvent négligés dans le régime alimentaire des omnivores mais qui prennent une place décisive dans la cuisine végétarienne. On donne aussi ce nom aux multiples préparations … Continue reading

Biscuits salés sans "gluten-lait-oeuf-soja" © 2011 Celine. All rights reserved.

Biscuits salés pour les fastoches nomades

Les Fastoches nomades, c’est un concours organisé par Flo Makanai (dont je vous ai déjà dit là mon admiration) et La compagnie Sans Gluten, pour trouver « LA » recette hyper fastoche de goûter ou d’encas adaptés à leurs allergies ou intolérances … Continue reading

salade de crudités hivernales © 2011 Celine. All rights reserved.

Salade de crudités hivernales

Je me suis inspirée d’une recette de salade de choux de Pascale Weeks publiée il y a bien longtemps. Contrairement à Pascale, je ne mets que du chou rouge et pas de fromage. Entre l’acidité de la pomme et de … Continue reading

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